Коктейль «Шотландський Чай»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Коктейль «Шотландський чай» — це вишукана інтерпретація класики, в якій глибока терпкість пуеру поєднується з багатством шотландського віскі. Свіжість соку лайма та яблучна нотка створюють витончену гармонію, доповнену оксамитовою пінкою із білка. Легкий цитрусовий аромат у кожному ковтку освіжає та надихає.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії142
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Обирайте якісний пуер для насиченого, виразного смаку. Якщо бажаєте менш різкого післясмаку, яєчний білок слід збити до пухкої піни окремо, а потім вмішати у коктейль перед шейкуванням.
Підготувати всі інгредієнти.
Закип'ятити воду і заварити міцний пуер.
Вмішати в пуер цукор до розчинення.
Процідити сироп і охолодити його.
Щоб приготувати порцію коктейлю, у шейкер влити 40 мл віскі, 15 мл сиропу з пуера, 20 мл соку лайма, 10 мл яблучного соку та додати 15 г білка.
Перемішати інгредієнти вінчиком для капучино.
Потім всипати в шейкер лід, закрити і добре струсити.
Влити коктейль у бокал через стрейнер.
Додати в бокал кілька кубиків льоду та трохи натерти бокал ззовні шкіркою лайма, щоб надати аромат.
П подавати «Шотландський чай» відразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ