Підготуйте всі інгредієнти.
Охолодіть бокал і посуд для змішування коктейлю за допомогою кубиків льоду.
В empty посуд для змішування налийте сухий білий портвейн і солодкий херес.
Додайте апероль і джин.
Додайте у посуд лід і перемішайте все барною ложкою.
Висипте лід з бокалу і покладіть новий. Буде ідеально, якщо це буде льодовий шар.
Налийте коктейль у бокал через стрейнер.
Подавайте коктейль «Лоу-кік» з скибочкою грейпфрута.