Кокосовий Маринад Для Риби По-Тайському

Рублена кінза (коріандр) - 2 столові ложки

Кокосове молоко - склянок

Сік лайма - 2 столові ложки

Цибуля-шалот - 1 штук

Чилі-паста - чайних ложок

Інструкція приготування

Це відмінний маринад для креветок на грилі, гребінців та риби (найкраще окуня). Кількість розрахована приблизно на 1 кг риби чи морепродуктів.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У миску скласти кокосове молоко, подрібнений шалот (краще натерти на великій тертці), сік лимона, кінзу та пасту чилі.

3 Крок

Ретельно перемішати.