Кокосові цукерки із стружки «Пірамідки»

Як приготувати

1. Крок 1

   Злегка збити білки (!) із сіллю (у жодному разі не до міцної піни!).

2. Крок 2

   Змішати цукор із кокосовою стружкою.

3. Крок 3

   Всипати цукрово-кокосову суміш у білки і добре вимісити.

4. Крок 4

   Сформувати пірамідки: чайною ложкою взяти порцію суміші, мокрими руками сформувати кульки та сплюснути їх з боків.

5. Крок 5

   Деко змастити олією і розкласти пірамідки на невеликій відстані. Випікати 15-20 хвилин до золотистого кольору. Зняти з листа і дати охолонути.