Кокосові Цукерки Із Стружки «Пірамідки»

Злегка збити білки (!) із сіллю (у жодному разі не до міцної піни!).

Змішати цукор із кокосовою стружкою.

Всипати цукрово-кокосову суміш у білки і добре вимісити.

Сформувати пірамідки: чайною ложкою взяти порцію суміші, мокрими руками сформувати кульки та сплюснути їх з боків.

Деко змастити олією і розкласти пірамідки на невеликій відстані. Випікати 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Зняти з листа і дати охолонути.