Заготівлі
Журавлинний Конфітюр Із Апельсином
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
штуки
штуки
Харчова цінність
- Калорії722
- Протеїни3
- Жири0
- Вуглеводи180
Інструкція приготування
Підійде як як ласощі, так і як соус до м'яса і качки.
1 Крок
Зняти цедру з апельсинів та вичавити з них сік. У мене вийшло приблизно 400 мл.
2 Крок
Журавлину покласти в ковшик і бланшувати 2-3 хвилини.
3 Крок
Журавлину разом з корицею і цедрою залити апельсиновим соком. Додати цукровий пісок, акуратно перемішати і варити хвилин 10 на сильному вогні (Але тільки стежте, щоб ягідки не починали лопатися!). Потім зменшити вогонь і варити конфітюр до загусання хвилин 30. Вийняти палички кориці, розлити по стерилізованих банках і зберігати в холодильнику.