Полуниця З Лимонним Кремом

У блендері змішайте рикотту, цукрову пудру, лимонну цедру та лимонний сік. Збийте до однорідного стану і відправте холодильник на 1 годину.

У кожної ягоди зріжте нижні частини, щоб полуниця легко стояла на блюді. Потім у кожної ягоди зріжте верхівки, зробивши V-подібний надріз.

Викладіть охолоджений крем у мішок кондитерський і прикрасьте кремом ягоди зверху.

Прикрасьте листям м'яти та подавайте.