Полунично-базиликовий мартіні

Як приготувати

1. Крок 1

   Покласти в шейкер 5-6 листків базиліка і потовкти. Додати полуницю і теж потовкти.

2. Крок 2

   Додати в шейкер лимонний сік та цукровий сироп. Поєднання кислого та солодкого створить необхідний баланс смаку.

3. Крок 3

   Влити міцну алкогольну основу. У нашому випадку це гарна горілка. Наприклад, "Абсолют". Я з Казахстану, тому використав «Хаома» класів преміум та суперпреміум.

4. Крок 4

   Покласти у шейкер лід у кубиках і добре збити. Профільтрувати у охолоджений коктейльний келих. Перед подачею розім'яти в руці лист базиліка і потерти ним краї келиха (це необхідно для створення аромату), а також покласти один листок плавати по поверхні коктейлю.