Желатин залити молоком та залишити набухати 30 хвилин.
Шоколад розтопити на водяній бані, додати мюслі, ретельно перемішати. Розбірну круглу форму обернути харчовою плівкою. Викласти на дно форми мюслі з шоколадом, розрівняти та ретельно утрамбувати. Поставити в морозилку на 20-30 хвилин (до повного застигання).
Полуницю розморозити, збити блендером до однорідності. Додати йогурт - 200 мл і 2 таблетки цукрозамінника (попередньо потовкти). Желатин нагріти на водяній бані, додати|добавляти| в полуницю 0,5 частину. Ще раз ретельно збити блендером.
Банани почистити, збити блендером разом з йогуртом, що залишилися, цукрозамінником і желатином. Бажано, щоб і полунична та бананова суміш вийшли однаковою консистенцією. Тоді шари виходитимуть рівніше.
Дістати форму з морозилки. Рівно в центр форми викласти 2 ложки полуничної суміші, потім у центр полуничної 2 бананової ложки і так по черзі викласти обидві суміші. Чи не перемішувати. Поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання.