Полуничні Желейні Цукерки

Полуницю розморозити, сік злити окремо і додати до нього желатин, залишивши розбухати.

Розчинити масу на підігріві.

Полуницю подрібнити блендером до однорідного стану, додати до неї желатинову масу та збити міксером до легкості.

Дати застигнути, нарізати квадратиками і обваляти в цукровій пудрі.