Швидкий полуничний щербет

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Полуницю попередньо замочіть у гарячій воді.

   

2. Крок 2

   Зніміть листя базиліку зі стебел.

   

3. Крок 3

   Зніміть цедру з лимона.

   

4. Крок 4

   Покладіть у блендер полуницю, листя базиліку та лимонну цедру.

   

5. Крок 5

   Додайте мед і молоко.

   

6. Крок 6

   Збивайте до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Перекладіть отримане пюре у миску або контейнер.

   

8. Крок 8

   Накрийте плівкою й поставте у морозильник до повного застигання, приблизно на 2–3 години.

   

9. Крок 9

   Перед подачею дайте щербету трохи постояти за кімнатної температури, щоб він розм’якшився. Набирайте ложкою для морозива.

   

10. Крок 10

    Подавайте полуничний щербет у спекотний день.