Клафуті З Вишнею По-Французькому Рецепту
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії217
- Протеїни6
- Жири8
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Замість вишні можна використовувати будь-яку іншу ягоду чи фрукт, тоді назва страви змінюється на «флонярд» (flognarde), і буде не менш смачною.
Духовку розігріти до 180-200 градусів.
На дно форми для випікання покласти папір для випікання та змастити його олією. У підготовлену форму викласти добре промиту вишню так, щоб вона практично повністю покривала дно, а зверху присипати 2 столовими ложками цукру.
Збити яйця, борошно, цукор, сіль; після цього додати молоко та вершки, ретельно розмішуючи, щоб не було грудочок.
Влити суміш у форму з вишнею. Випікати в духовці сорок-п'ятдесят хвилин до утворення красивої золотистої скориночки.