Клафуті З Вишнею

Змішати в мисці за допомогою віночка яйця із цукром.

Додати борошно. Добре перемішати, щоб не було грудочок.

Додати вершки, перемішати до однорідності - маса для клафуті готова.

Підготувати керамічну форму: змастити всередині вершковим маслом і трохи присипати борошном.

У підготовлену форму висипати вишню без кісточок.

Залити ягоди підготовленою масою та випікати у розігрітій духовці при 180 градусах 40–45 хвилин (залежить від діаметра та висоти форми).

Дати клафуті трохи часу, щоб він опустився і охолонув, присипати цукровою пудрою та подавати.