Шоколадний Кисіль
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Шоколадний кисіль — ніжний десертний напій, у якому молоко, вершки та справжній шоколад створюють густу, оксамитову консистенцію й легкий відтінок кориці. Насичений смак гарячого шоколаду поєднується з делікатною солодкістю та м’якою текстурою, занурюючи в теплу атмосферу затишку й спокуси. Особливо смакує у прохолодні вечори як вишуканий фінал дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії556
-
Протеїни11
-
Жири30
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Щоб кисіль мав по-справжньому шовковисту структуру, використовуйте кукурудзяний крохмаль і ретельно перемішуйте суміш віничком до повного розчинення грудочок. Для делікатного аромату замініть частину молока кокосовим.
Натріть шоколад на тертці, щоб отримати стружку.
Змішайте шоколадну стружку з холодними вершками.
У 0,5 склянки молока розчиніть 2 столові ложки крохмалю з гіркою.
Решту молока вилийте у каструлю, доведіть до кипіння, додайте цукор.
Влийте розведений у молоці крохмаль.
Варіть до загустіння протягом 2 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте у каструлю вершки з шоколадною стружкою.
Прогрійте, але не доводьте до кипіння.
Посипте корицею.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ