Свинину ріжемо смужками в 1,5-2 см або кубиками такої ж ширини, як подобається. Обсмажуємо в маслі, в глибокій сковорідці (я роблю у вок), коли майже підсмажилося додаємо соєвий соус, готуємо ще 10 хвилин. Після додаємо приправи і ще 10 хвилин готуємо.
Кім-чу нарізаємо смужками і додаємо вже до готової свинини, зменшуємо вогонь. Готуємо 20 хв, часто перемішуючи.
Готово!)) Подавати із довгозерним рисом! Смачного! Так само можна їсти у холодному вигляді!