Кесаділля з куркою та чеддером

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно нарубати цибулю, обсмажити її до легкого золотистого відтінку в невеликій кількості олії. Перекласти у миску.

2. Крок 2

   Куряче філе нарізати тонкими брусочками (не більше 1 см завтовшки) і обсмажити в оливковій олії на сильному вогні 2 хвилини, помішуючи. Додати томатну пасту, перець та сіль, перемішати, потримати на вогні ще півхвилини і перекласти м'ясо до цибулі.

3. Крок 3

   Сир натерти на великій тертці. Це може бути чеддер, пармезан, гауда чи інший твердий чи напівтвердий сир.

4. Крок 4

   Одну тортіль покласти на гарячу суху сковороду, посипати її шаром сиру.

5. Крок 5

   На сир викласти шар начинки, зверху шар сиру. Потім накрити другою тортиллю.

6. Крок 6

   Готувати 2-3 хвилини, акуратно перевернути і підсмажити з іншого боку ще 1-2 хвилини.

7. Крок 7

   Нарізати кесадиллю на чотири частини.

8. Крок 8

   Подавати гарячими.