Кекси З Шоколадом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії365
- Протеїни4
- Жири21
- Вуглеводи40
Інструкція приготування
Десь у середньому виходить близько 24 кексів (все залежить від розмірів форм). Можна покрити розтопленим шоколадом і прикрасити ягодами (як на фото), але це радше святковий варіант. Шоколад можна замінити на брусницю або журавлину (для цього просто змішати склянку ягід з 1/2 чайної ложки крохмалю та акуратно втрутити в тісто).
Розігріти духовку до 200 градусів.
1 яйце збити зі склянкою цукру. Додати 2 склянки борошна, розпушувач, сіль та склянку молока. Акуратно перемішати віночком та збити. Додати склянку соняшникової (дезодорованої) олії, акуратно перемішати віночком і збити. Роздробити 100 г шоколаду (найкраще «Російський темний») і втрутити в тісто.
Розлити за силіконовими формами, заповнюючи кожну на 2/3. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин, перевірити готовність зубочисткою.
Дістати кекси із духовки. Дати їм повністю охолонути.