Кекси З Брусницею

Сода - чайних ложок

Куряче яйце - 1 штук

Кефір - склянок

Пшеничне борошно - 2 склянки

Цукор - 1 склянок

Брусниця - 1 склянок

Сіль - чайних ложок

Вершкове масло - 125 г

Інструкція приготування

Можна розділити тісто навпіл і одну частину додати брусниці, а іншу какао і горіхи.

1 Крок

Віночком збити яйце та цукор.

2 Крок

Додати попередньо розтоплену олію (охолола до кімнатної температури).

3 Крок

Потім додасть кефір, сіль та гашену соду.

4 Крок

Поступово всипати борошно.

5 Крок

Додати в тісто брусниці.

6 Крок

Поставити випікати в розігрітій духовці до 190 градусів на 18-20 хвилин.