Кекс З Шоколадними Краплями Та Курагою

Духовку нагріти до 210 градусів. Форму для кексу змастити олією та посипати 1 ст. л. борошна.

Борошно просіяти з розпушувачем.

Нарізати курагу маленькими шматочками, додати|добавляти| 1 ст. л. вершкового масла|мастила| і обваляти в борошні.

120 грам олії з'єднати з цукром і збити міксером. Вбити по одному яйця та перемішати.

Додати|добавляти| муку|борошно| з розпушувачем і перемішати тісто дерев'яною лопаткою до отримання однорідної маси. Додати шоколадні краплі та курагу і дуже обережно перемішати.

Тісто викласти у форму та випікати 10 хвилин. Зменшити температуру до 160 градусів і випікати ще 35 хвилин.