Кефірно-чорничний шербет

Як приготувати

1. Крок 1

   Збийте в чаші блендера чорницю із цукром. Перелийте в глибоку миску та втрутите холодний кефір. Накрийте миску тарілкою і відправте в холодильник на кілька годин.

2. Крок 2

   Після цього вийміть, перелийте чорничний коктейль у контейнер для морозива і відправте в морозильну камеру на ніч.

3. Крок 3

   Потім покладіть контейнер із шербетом у холодильну камеру на 5 хвилин. Вийміть шербет, розколіть заморожену масу столовою ложкою і частинами пробийте в блендері в густу і однорідну масу. Те, що вийшло, це так зване м'яке морозиво. І, тим не менш, його все одно поки що рано подавати до столу.

4. Крок 4

   Знову наповніть контейнер пробитим морозивом, закрийте кришкою та відправте в морозильну камеру щонайменше за дві години до подачі.