Класична пшоняна каша, в якій крім молока є сир: він ускладнює молочний смак і збагачує текстуру страви.
Пшоно промити спочатку у теплій, потім у гарячій воді, залити водою, зварити у просторому посуді на максимальній потужності НВЧ-печі протягом 10 хвилин.
Воду злити, залити кашу молоком, додати цукор, посолити. Прогріти кашу протягом 5 хвилин, додати|добавляти| сир, добре перемішати і довести до готовності на середній потужності ще протягом 5 хвилин. Дати відстоятися у закритому посуді.