Картопляне печиво з лимонним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Картопля, попередньо відварена, очистити, натерти і перемішати з яйцем, цукром, олією, содою та борошном. Потім посолити і розкотити пласт товщиною в палець.

2. Крок 2

   Вирізати з тіста кружечки, посипати їх цукром і випекти в духовці із середнім жаром. Готове печиво попарно з'єднати за допомогою лимонного крему.