Картопляно-Сирні Лепешки

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Картопляно-сирні лепешки — тепла історія ранку, у якій розтоплений сулугуні ніжно переплітається з м'якою картоплею. Вона дарує легку хрусткість зовні й шовковисту структуру всередині. Лепешки, обсмажені на вершковому маслі, зачаровують ароматом і створюють відчуття затишку на кожному сніданку.

Інгредієнти

Варена картопля - 1 штук

Сир сулугуні - 70 г

Молоко - 130 мл

Куряче яйце - 1 штук

Пшеничне борошно - 100 г

Вершкове масло - 20 г

Харчова цінність

Калорії

249
Протеїни

10
Жири

12
Вуглеводи

27

Інструкція приготування

Для більш виразного смаку частину сулугуні можна замінити на твердий сир, а у тісто додати дрібку меленого чорного перцю чи свіжу зелень. Обсмажуйте на середньому вогні, щоб створити рівномірну рум’яну скоринку.