Перейти до вмісту

Картопляно-сирні лепешки

Картопляно-сирні лепешки
Картопляно-сирні лепешки — тепла історія ранку, у якій розтоплений сулугуні ніжно переплітається з м'якою картоплею. Вона дарує легку хрусткість зовні й шовковисту структуру всередині. Лепешки, обсмажені на вершковому маслі, зачаровують ароматом і створюють відчуття затишку на кожному сніданку.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку частину сулугуні можна замінити на твердий сир, а у тісто додати дрібку меленого чорного перцю чи свіжу зелень. Обсмажуйте на середньому вогні, щоб створити рівномірну рум’яну скоринку.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Картопляно-сирні лепешки
  2. Крок 2

    Натріть картоплю на тертці.

    Крок 2: Картопляно-сирні лепешки
  3. Крок 3

    Натріть сир на тертці.

    Крок 3: Картопляно-сирні лепешки
  4. Крок 4

    У миску додайте яйце, сир, картоплю та молоко.

    Крок 4: Картопляно-сирні лепешки
  5. Крок 5

    Перемішайте.

    Крок 5: Картопляно-сирні лепешки
  6. Крок 6

    Додайте борошно.

    Крок 6: Картопляно-сирні лепешки
  7. Крок 7

    Замісіть тісто.

    Крок 7: Картопляно-сирні лепешки
  8. Крок 8

    Сковороду змастіть шматочком вершкового масла й викладіть тісто.

    Крок 8: Картопляно-сирні лепешки
  9. Крок 9

    Смажте з обох боків по на середньому вогні.

    Крок 9: Картопляно-сирні лепешки
  10. Крок 10

    Подавайте.

    Крок 10: Картопляно-сирні лепешки

Поживна цінність

Калорії
249 ккал
Протеїни
10 г
Жири
12 г
Вуглеводи
27 г

Відгуки