Картопля запечена з сиром — це затишна страва, в якій тонкі скибочки картоплі ніжно поєднуються з ароматними вершками, духмяним сушеним часником та вишуканою сирною скоринкою. Завдяки солі з травами смак стає багатшим й теплішим, а розкішний сир додає особливої ніжності. Така страва створює атмосферу домашнього затишку за будь-якого столу.
Спробуйте додати до картоплі трішки молодого твердого сиру, наприклад, емменталю або грюєру — так сирна скоринка стане ще апетитнішою. Обирайте картоплю з високим вмістом крохмалю: вона буде особливо ніжною після запікання.
Підготувати потрібні продукти.
Картоплю помити та почистити.
Далі картоплю нарізати на круглі тонкі шматочки.
Нарізану картоплю укласти у форму для запікання.
Усю картоплю рівномірно розподілити у формі, посипати сіллю із травами.
Також посипати меленим сушеним часником.
Зверху залити вершками.
Поставити в духовку на 40-45 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Сир натерти на великій тертці.
Через 40–45 хвилин дістати картоплю та посипати тертим сиром.
Поставити допікатися до духовки ще на 15 хвилин.
Готовність можна перевірити, скуштувавши картопля.
Далі розкласти порційно чи подати у вигляді гарніру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ