Цибулини мають бути великі. Так само можна використовувати коктейльну цибулю. Розріжте його навпіл і загорніть у фольгу, як цукерки.
Розігрійте гриль чи мангал.
Поріжте цибулю на шматки, але не кільцями. Покладіть кожен шматок на невеликий шматок фольги і додайте|добавляйте| по 1 чайній ложці цукру і посипте бульйонним кубиком. Загорніть фольгу.
Викладіть на гриль і готуйте 20-30 хвилин|мінути|, поки фольга не здується і цибуля не закарамелізується.