Капуста у клярі
Як приготувати
Порада
Цю страву, звичайно, не назвеш дієтичною, незважаючи на наявність капусти :).
Подавайте зі сметаною.
-
Крок 1
Капусту відваріть.
-
Крок 2
Для кляру збийте 2 яйця і 0,5 склянки молока або вершків, додайте дрібку солі та борошна - до утворення напіврідкого тіста, за густотою, як сметана. Можна додавати в кляр натертий сир, тиск часник, дрібно нарубану зелень і прянощі - за смаком і за бажанням.
-
Крок 3
Капустяний лист вмочуйте в тісто (з обох боків) і смажте на розігрітій сковорідці до зарум'янювання. Перекладіть на серветку - вона вбере надлишки олії.
Поживна цінність
- Калорії
- 311 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 24 г
