Канапе з лососем і сиром
Солоні хрусткі крекери ідеально підійдуть як основа для начинки з вершкового сиру та копченого лосося. Закуска виходить смачна, ситна й гарна на вигляд. Святкового настрою їй надають мариновані каперси та дрібні гілочки кропу, схожі на ялинкову хвою. Продуктів потрібно небагато — вистачить на кількох гостей, а на приготування підуть лічені хвилини.
Як приготувати
-
Крок 1
Кріп сполосніть і розкладіть на паперових рушниках, щоб підсох. Витягніть із упаковок крекери та рибу. З каперсів злийте маринад. Підготуйте обробну дошку й піднос для подачі.
-
Крок 2
Від гілочок кропу відокремте верхівки й розділіть їх на дрібні китички.
-
Крок 3
Скибочки лосося наріжте на 8 однакових шматочків.
-
Крок 4
На кожен крекер намажте по 0,5 ст.л. вершкового сиру.
-
Крок 5
Зверху покладіть по шматочку лосося, трохи згорнувши його. Готові канапе розставте на таці. Прикрасьте кожне 2–3 каперсами та 2–3 китичками кропу.
-
Крок 6
Перш ніж подавати, присипте канапе з лососем і сиром свіжомел#ним рожевим перцем.
Поживна цінність
- Калорії
- 279 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 25 г
