Перекласти олію з морозилки в холодильник на 20-30 хвилин.
У цей час очистити яблука, нарізати їх шматочками, можна замочити у алкоголі.
Змішати борошно, розпушувач, манку, цукор та мигдаль.
Натерти масло|мастило| на великій тертці, додати|добавляти| до сухої суміші, перемішати до крихти. Додати яйце.
2/3 крихти перекласти в змащену маслом форму, викласти яблука, посипати корицею і цукром, перекласти крихту, що залишилася.
Випікати 45-50 хвилин|мінути| в розігрітій до 180 градусів духовці.