Яблука ріжемо часточками, варимо їх під кришкою, поки вони не розваряться.
Протираємо гарячими через сито, додаємо цукор, варимо 30 хвилин при постійному помішуванні.
Готовий мед розкладаємо гарячим у банки, закриваємо поліетиленовими кришками, коли відстигне. Зберігаємо у прохолодному місці.