Італійський салат із твердим сиром, соковитими грушами та ніжним манго підкреслюється легкою йогуртовою заправкою. Гармонія солодких і вершкових відтінків створює справжню насолоду з легкою тропічною ноткою. Вишукана проста страва, що прикрасить ваш стіл і підкорить гостей завдяки несподіваному поєднанню фруктів та сиру.
Обираючи сир, віддавайте перевагу сорту з яскравим смаком, наприклад, пекоріно чи молодій гауді. Якщо йогурт здається занадто рідким, додайте дрібку лимонної цедри для свіжості й структури. Подавайте салат охолодженим.
Плоди манго, груші та сир нарізати кубиками.
Усі інгредієнти поєднати, заправити йогуртом і дуже акуратно перемішати.
У салат можна додати трохи порошку карі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ