Італійські канапе з прошутто
Святковий стіл не завадить дієті, якщо на ньому є ці канапе з прошутто й моцарелою: вуглеводів у них мінімум, а на вигляд вони гарні й апетитні. Шинка чудово доповнює пікантні в'ялені томати та ніжний молочний смак сиру. Листок базиліку додає класичній італійській гамі зеленого кольору та приємної свіжості з легкою гостринкою.
Як приготувати
-
Крок 1
Щоб в'ялені томати віддали зайву олію, розкладіть їх на паперових рушниках. Базилік помийте й промокніть серветкою досуха. Підготуйте пласку тарілку та 8 шпажок для канапе.
-
Крок 2
Кожен шматочок прошутто розріжте навпіл. Отримані половинки скрутіть, склавши 3–4 рази. Має вийти 8 маленьких рулетиків.
-
Крок 3
З гілочок базиліку відберіть 8 найбільших листочків.
-
Крок 4
На кожен згорток прошутто покладіть по листку базиліку.
-
Крок 5
Зверху на зелень викладіть по одному в'яленому томату, а на них — кульки міні-моцарели. Наколіть канапе на шпажки й посипте дрібно нарізаною маслиною.
-
Крок 6
Розкладіть італійські канапе з прошутто на тарілці або гарній дошці для подачі.
Поживна цінність
- Калорії
- 236 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 15 г
