За бажання, щоб сир підплавився, можна змішати з теплими макаронами. Гарно виглядає з пастою фарфалле.
Макарони відварити. Злив воду, полити маслом, щоб не злипалися, і остудити.
Все порізати дрібно, часник - дрібно, сир потерти на великій тертці.
У мисці все змішати з олією та майонезом і посолити, поперчити, побризкати соком лимона.