Відваріть макарони — краще використовувати ріжки або спіралеподібні макарони — в підсоленій воді, злийте і дайте їм охолонути.
Наріжте помідори та перець кубиками, шинку — тонкими скибочками. Сир потріть на великій тертці.
Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом салат.