Індича печінка, тушкована на сковорідці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні продукти для страви.

   

2. Крок 2

   Печінку промийте, за потреби, перекладіть у миску й посоліть.

   

3. Крок 3

   Всипте борошно.

   

4. Крок 4

   Добре обваляйте шматочки печінки в борошні.

   

5. Крок 5

   У сковорідку влийте олію й розігрійте її.

   

6. Крок 6

   Покладіть печінку та смажте.

   

7. Крок 7

   З усіх боків до рум'яної скоринки — приблизно по 3–5 хвилин.

   

8. Крок 8

   Засмажену печінку зніміть на тарілку; так само обсмажте решту шматочків.

   

9. Крок 9

   Усі засмажені шматочки печінки поверніть на ту саму сковорідку.

   

10. Крок 10

    Борошно, що залишилося в мисці, зберіть.

    

11. Крок 11

    Залийте його водою.

    

12. Крок 12

    Розмішайте до однорідності.

    

13. Крок 13

    Отриманою сумішшю залийте печінку.

    

14. Крок 14

    Тушкуйте під накритою кришкою 5 хвилин.

    

15. Крок 15

    Рідина загусне.

    

16. Крок 16

    Готову печінку подайте до столу.