Очистити корінь імбиру, нарізати на шматочки і залити 2 склянками води. Варити до кипіння, потім варити 5 хвилин. Зняти з вогню та дати настоятися близько години за кімнатної температури. Потім процідити відвар та викинути імбир.
У відвар додати цукор та поставити на повільний вогонь, варити до розчинення цукру. Остудити та прибрати охолоджуватися в холодильник. З лимона вичавити сік. У склянку налити 1 частину лимонного соку, трохи м'ятного листя, 2 частини імбирного сиропу та 3 частини газованої води. Прикрасити напій скибочками яблук, імбиру та м'ятою.