Імбирне Хрумке Печиво

У каструльці розтопити олію, додати мед, цукор та приправи. Вилити суміш у велику миску і дати охолонути, додати|добавляти| збите яйце і все добре перемішати.

Борошно просіяти разом з розпушувачем та содою. Постійно помішуючи, всипати борошняну суміш у медово-яєчну. Все добре вимісити, загорнути у плівку та поставити в холодильник на 1 годину.

Охолоджене тісто розкотити товщиною в пару мм і вирізати бажані фігурки. Викласти на вистелене папером лист. Випікати за температури 175 градусів 4–5 хвилин до коричневого кольору.

Дати охолонути на ґратах.