Нарізати із свіжого імбирного кореня 10 тоненьких часточок. Покласти у велику склянку, додати 1 часточку свіжого лимона. Також можна додати, аніс або корицю за смаком. Залити окропом і накрити, зачекати приблизно 10-15 хвилин.
Після цього додати мед до смаку (відразу мед краще не додавати, тому що він втрачає всі корисні властивості при температурі вище 60 градусів). Можна використовувати кухоль з кришкою або термос.