Хвороба З Цукровою Пудрою

Сметану викласти в миску, додати|добавляти| яйце, перемішати.

В отриману суміш насипати борошно та сіль, замісити густе тісто.

З|із| тесту розкотити тонкий пласт (як на домашню локшину), нарізати широкі смужки довжиною близько 8 см. Посередині смужок зробити поздовжній розріз всю довжину, але з розрізаючи країв.

Згинаючи смужку, вставити один її кінець у проріз і потягнути його, випрямляючи смужку, при цьому розділені розрізом частини смужки перекрутяться і сформується об'ємний фігурний виріб.

Підготовлені фігурні заготовки посмажити на олії, відкинути на друшляк, щоб олію скло.

Укласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.