Холодний Ягідний Суп Із Чорничним Соусом

У блендері змішайте малину, нарізану полуницю та журавлинний сік, залишивши 2 чайні ложки. Подрібніть до однорідної маси, потім перекладіть у сито і відіжміть весь сік у каструлю. Додайте вино, цукор, залишивши 2 чайні ложки і корицю. Доведіть до кипіння на середньому вогні та готуйте 2 хвилини. Зніміть з вогню та перекладіть у велику миску. Накрийте та охолодіть 3 години. Додайте йогурт та перемішайте.

У блендері змішайте чорницю, 2 чайні ложки цукру та 2 чайні ложки журавлинного соку. Подрібніть та процідіть через сито, віджавши весь сік.

Розлийте суп по 4 мисках, зверху збризкайте чорничним соусом.