Холодний «гарячий шоколад»

Як приготувати

1. Крок 1

   Шоколад нарубати і розтопити на водяній бані, періодично помішуючи.

2. Крок 2

   Додайте какао, цукор і перемішайте.

3. Крок 3

   Зніміть із вогню, влийте 0,5 склянки молока, перемішайте до однорідної маси. Остудіть до кімнатної температури.

4. Крок 4

   У блендер залийте молоко, що залишилося, охолола приготовлену шоколадну суміш і лід. Збийте на високій швидкості.

5. Крок 5

   Розлийте по келихах, прикрасьте збитими вершками, тертим шоколадом чи шоколадним соусом.