Холодний Ананасово-Кокосовий Суп З Морозивом Із Базиліку.

Приготування морозива. Щоб приготувати пікантне морозиво з базиліка, що освіжає, вам знадобиться взяти жовтки і змішати їх з цукром. А потім влити в цю сонячну суміш гаряче молоко.

Подрібнити базилік, додати туди. Зварити суміш на водяній бані.

Після збити вершки до консистенції густої сметани. Охолодити молочну суміш і ввести туди вершки.

Далі акуратно перемішати все віночком і прибрати в морозильник. Важливо! У міру заморожування кілька разів перемішати віночком.

Приготування ананасово-кокосового супу. Апельсиновий фреш, чищений ананас і банан разом із кокосовим молоком збити у блендері-склянці.

Процідити у тарілку. У центр покласти кульку морозива з базиліку та часточки соковитої, свіжої полуниці. Прикрасити листочком базиліка.