Хліб із лляної муки, випечений у мікрохвильовій печі, дарує ніжну текстуру, горіховий аромат і теплий відтінок спецій мускату. Щойно випечена, ця м’яка корочка із ледве відчутною гостротою мелених перців чудово смакує тепленькою, особливо з шматочком вершкового масла або сиром. Простий склад підкреслює натуральність рецепту і його користь.
Для ще більшої пухкості використовуйте кімнатної температури яйця. Льняне борошно можна урізноманітнити додаванням трохи кунжуту або меленого соняшнику — це зробить смак цікавішим і підкреслить зернову основу.
Висипати борошно в глибоку ємність, що підходить для НВЧ.
Додати розпушувач.
Олію викласти в невелику ємність.
Розігріти його в мікрохвильовій печі. Достатньо кількох секунд.
Додати розтоплену олію до борошна.
Вбити два яйця.
Додати сіль, тертий мускатний горіх та мелений перець.
Замісити тісто. Випікати у мікрохвильовій печі 2–3 хвилини.
Нарізати скибочками та посолити.
Трохи остудити, перекласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ