Гриби, Фаршировані Рикоттою Та Цибулею

Видаліть ніжки у грибів.

Дрібно поріжте грибні ніжки.

У мисці змішайте 0,5 склянки нарізаних ніжок, дрібно нарізану цибулю та рикотту.

У сковороді розтопіть половину вершкового масла|мастила| і обсмажте половину капелюшків на середньому вогні 5 хвилин|мінути|. Повторіть те саме з маслом і капелюшками.

Розігрійте гриль у духовці.

Наповніть капелюшки начинкою і викладіть на лист.

Поставте під гриль до утворення рум'яної скоринки на 5-8 хвилин.