Грейпфрутовий Шербет Із Горілкою

У блендер викладіть 3 склянки грейпфрутової маси, 0,75 склянки цукру та горілку. Добре перемішайте протягом 2 хвилин, поки|доки| цукор не розчиниться, і додайте|добавляйте| ще цукру за смаком.

Перекладіть масу в морозиво або контейнер і заморожуйте кілька годин, перемішуючи кожні 0,5 години.

Очистіть грейпфрути від шкірки та білих мембран. Гострим ножем обережно виріжте сегменти, працюючи над мискою. Вижміть в миску сік, що залишився, видаліть кісточки і поламайте сегменти на невеликі шматочки.