Гречана Каша «Сироїжка»
-
Час на підготовку360 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Гречана каша «Сироїжка» — це легка, свіжа страва з насиченим смаком літа. Крупа, ввібравши воду, стає ніжною на текстуру та наповнюється ароматами свіжої зелені, томатів і легким відтінком чорного перцю. У поєднанні з рослинною олією ця страва дарує справжнє відчуття домашнього затишку й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії270
-
Протеїни7
-
Жири8
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Найкраще використовувати крупу зеленого помелу — вона після настоювання дає м’яку текстуру та яскравіший горіховий відтінок. Для аромату варто додати трішки лимонного соку безпосередньо перед подачею.
Гречану крупу перебрати, промити, залити 1 склянкою води та залишити на 5–6 годин, щоб крупа ввібрала воду та набухла.
Зелену цибулю та зелень петрушки вимити і дрібно нарізати.
Помідори вимити, нарізати дрібними кубиками.
Кашу змішати із зеленою цибулею, петрушкою та помідорами, посолити, поперчити та заправити рослинною олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ