Гречана Каша «Сироїжка»

Гречану крупу перебрати, промити, залити 1 склянкою води та залишити на 5–6 годин, щоб крупа ввібрала воду та набухла.

Зелену цибулю та зелень петрушки вимити і дрібно нарізати.

Помідори вимити, нарізати дрібними кубиками.

Кашу змішати із зеленою цибулею, петрушкою та помідорами, посолити, поперчити та заправити рослинною олією.