Гречана Каша З Цвітною Капустою

Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».

Гречана крупа - 1 склянок

Цвітна капуста - 200 г

Молоко - 2 склянки

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Цвітну капусту промити, розділити на суцвіття, дрібно нарізати і викласти рівним шаром на дно каструлі.

2 Крок

Засипати зверху промиту гречану крупу, влити молоко, посолити, довести до кипіння і варити протягом 5-6 хвилин.

3 Крок

Каструлю зняти з вогню, накрити кришкою, загорнути в рушник і залишити на 10-15 хвилин.

4 Крок

Готову кашу перед подачею до столу заправити вершковим маслом.