Гречана Каша З Цвітною Капустою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гречана каша з цвітною капустою стане ідеальною стравою для затишної сімейної вечері. Ніжна капуста м’яко розкривається у вершковому ароматі та злегка солодкуватому молоці, а кожна крупинка гречки стає оксамитовою й водночас розсипчастою. Вершкове масло додає гармонійної легкості і вишуканого смаку. Гаряча страва наповнить дім теплом та спокоєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії721
-
Протеїни21
-
Жири30
-
Вуглеводи98
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати домашнє молоко для глибшого, насиченого смаку. Перед подачею розімніть трохи кашу вилкою — це зробить текстуру ніжнішою. Вершкове масло додавайте тільки гарячою, так каша стане особливо ароматною.
Цвітну капусту промити, розділити на суцвіття, дрібно нарізати і викласти рівним шаром на дно каструлі.
Засипати зверху промиту гречану крупу, влити молоко, посолити, довести до кипіння і варити протягом 5-6 хвилин.
Каструлю зняти з вогню, накрити кришкою, загорнути в рушник і залишити на 10-15 хвилин.
Готову кашу перед подачею до столу заправити вершковим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ