Гречана Локшина З Овочами, Куркою Та Зеленню

Ріжемо цибулю півкільцями

Морквину, селеру, перець і курку нарізаємо соломкою

Петрушку дрібно рубаємо

Глибоку сковороду ставимо на вогонь, наливаємо оливкову олію та засипаємо цибулю.

Обсмажуємо цибулю близько 2 хвилин і додаємо до неї моркву та селеру

Через пару хвилин додаємо перець

Тим часом ставимо варитися локшину, як зазначено на упаковці

До овочів додаємо курку та приправи (я брала суміш перців, гострий чилі та соус табаско)

Все перемішуємо і гасимо на середньому вогні хвилин 7

Коли локшина приготується, зливаємо воду і додаємо в сковороду до овочів та курки.

Заливаємо соєвим соусом, накриваємо кришкою і готуємо всі хвилини.

Засипаємо дрібно нарізану петрушку, перемішуємо, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і ще гасимо хвилини дві