Граніту З Динею Та Імбиром

Покласти цукор у каструлю з водою та нагріти на повільному вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню та дати охолонути, потім охолодити.

Очистити диню від насіння і шкірки. Порубати її в блендері. Очистити імбир, дрібно натерти його і додати дині. Збити у блендері.

Змішати охолоджений сироп із динним пюре. Покласти суміш у плоский контейнер та поставити в морозилку. Помішувати вилкою кожні 30 хвилин|мінути|, щоб розламати кристали. Не збивайте дуже сильно, потрібно, щоб вийшов досить грубий лід. Через 3 години має вийти граніту. Подавати в охолоджених келихах