Граніту з динею та імбиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Покласти цукор у каструлю з водою та нагріти на повільному вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню та дати охолонути, потім охолодити.

2. Крок 2

   Очистити диню від насіння і шкірки. Порубати її в блендері. Очистити імбир, дрібно натерти його і додати дині. Збити у блендері.

3. Крок 3

   Змішати охолоджений сироп із динним пюре. Покласти суміш у плоский контейнер та поставити в морозилку. Помішувати вилкою кожні 30 хвилин, щоб розламати кристали. Не збивайте дуже сильно, потрібно, щоб вийшов досить грубий лід. Через 3 години має вийти граніту. Подавати в охолоджених келихах