Гранатовий Шербет

Очистіть зерна граната - має вийти приблизно 6 склянок. Пересипте зерна в сотейник.

Ножем для овочів акуратно зріжте смужками цедру з лимона лише жовту частину. Видавити сік і процідити через сито.

До зерен у сотейник додайте лимонний сік та шматочки цедри.

Додайте цукор і воду, доведіть до кипіння і варіть приблизно 10 хвилин, доки зерна не стануть бляклі.

Процідіть через сито, віджимаючи весь сік. Охолодіть.

Перелийте в морозиво або контейнер і відправте в морозилку на кілька годин, перемішуючи кожні 45 хвилин.