Яловичина В Томатному Соусі З Лимонною Квасолею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування65 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії306
- Протеїни26
- Жири14
- Вуглеводи20
Інструкція приготування
Смак страви просто приголомшливий, а квасоля лима надзвичайна! Якщо ви її ще не скуштували, дуже раджу! Вона набагато більше за розміром звичайної квасолі, має ніжну кремову консистенцію та бездоганний білий колір. Фасолінки в пачці один до одного, всі рівні, гладкі. Готувати такий продукт – одне задоволення!
Квасолю замочити на кілька годин у воді та відварити до готовності.
Яловичину нарізати тонкими смужками і обсмажити на розпеченій сковороді (без олії!).
Коли на м'ясі з'явиться золота скоринка, підлити трохи води, накрити кришкою.
Нарізати смужками моркву, цибулю - півкільцями, перець чилі - кружальцями. Додати всі інгредієнти до яловичини, додати томатну пасту. Ще трохи води і залишити гасити хвилин на 40.
Після часу додати до м'яса та овочів квасолю, і залишити під кришкою ще на хвилин 12–15.