Гарячий Бутерброд Із Сиром, Халапеньо Та Анчоусами

Нарізати хліб.

Нарізати сир.

Змастити перший шматок хліба розм'якшеним вершковим маслом з одного боку.

Викласти сир на сухий бік хліба, потім викласти мариновані перці та анчоуси.

Викласти хліб із сиром на холодну сковороду вершковим маслом униз. Накрити другим шматком хліба.

Увімкнути плиту на середній вогонь.

Притиснути бутерброд якимось вантажем. Підійдуть важка тарілка, сковорода, сотейник.

Коли хліб знизу підрум'яниться, змастити верхній шматок вершковим маслом і перевернути хліб. Продовжити обсмажувати без вантажу.

Коли нижня сторона теж підрум'яниться, гриль чиз готовий.

Розрізати навпіл бутерброд і негайно з'їсти.