Гарячий Бутерброд Із Сиром, Халапеньо Та Анчоусами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гарячий бутерброд з сиром раклет, халапеньо та анчоусами — це спокусливе поєднання пікантності, ніжної тягучості й вишуканого солоного відтінку. М’який хліб перетворюється на хрустку насолоду під вершковим маслом, а маринований перець та анчоуси додають страві характеру й підкреслюють її яскраву індивідуальність.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії522
-
Протеїни22
-
Жири38
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Спробуйте натирати хліб зрізаним зубчиком часнику перед змазуванням маслом — це додасть глибини смаку. Якщо раклет важко знайти, замініть його на грюйєр або якісний ементаль.
Нарізати хліб.
Нарізати сир.
Змастити перший шматок хліба розм'якшеним вершковим маслом з одного боку.
Викласти сир на сухий бік хліба, потім викласти мариновані перці та анчоуси.
Викласти хліб із сиром на холодну сковороду вершковим маслом униз. Накрити другим шматком хліба.
Увімкнути плиту на середній вогонь.
Притиснути бутерброд якимось вантажем. Підійдуть важка тарілка, сковорода, сотейник.
Коли хліб знизу підрум'яниться, змастити верхній шматок вершковим маслом і перевернути хліб. Продовжити обсмажувати без вантажу.
Коли нижня сторона теж підрум'яниться, гриль чиз готовий.
Розрізати навпіл бутерброд і негайно з'їсти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ